Monday, October 24, 2011

Book "Kalo Einstein Jadi Koki"


Browse » Home » , » Book "Kalo Einstein Jadi Koki"

Ingin sekali tahu soal seluk beluk sains dalam makanan, tapi malas belajar dari buku-buku ajar yang kering dan membosankan? Punya buku ini tidak bedanya dengan ditemani seorang ilmuwan yang bisa memenuhi rasa ingin tahu kita dengan bahasa yang sederhana.

Sebagai seorang guru besar kimia dan kolumnis rubrik boga di salah satu surat kabar terkemuka di Amerika Serikat, Robert L. Wolke Menyajikan lebih dari 100 uraian yang ringan dan santai namun andal, sambil meluruskan sejumlah salah kaprah dan membantu kita memahami bahasa iklan dan label kemasan yang membingungkan.
  • Mengapa makanan menjadi coklat ketika dimasak?
  • Apa jasa mertua Christopher Columbus bagi kita?
  • Tahukah Anda bahwa “garam laut” bisa berasal dari tambang di darat?
  • Apakah kita dapat membuang kelebihan garam dari sup yang keasinan?
  • Apa beda antara lemak dan asam lemak?
  • Apa yang menjadikannya jenuh atau tidak jenuh?
  • Apa yang terkandung dalam air minum kita?
  • Apa yang dilakukan MSG pada makanan sehingga makanan jadi enak?
  • Mengapa daging sapi berwarna merah (bukan karena darah)?
  • Tahukah Anda air panas dapat membeku lebih cepat daripada air dingin?
  • Mengapa kita tidak boleh memasukkan barang terbuat dari logam ke microwave?
  • Apakah kita dapat memasak dengan cahaya?
  • dan banyak lagi…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Related Posts:


Or

Jika Anda menyukai Artikel di blog ini, Silahkan klik tombol subscribe di bawah untuk berlangganan gratis, dengan begitu Anda akan mendapat artikel terbaru via email dari www.faikshare.com


0 comments:

Blog Award

 

FaiK Share. Copyright 2008 All Rights Reserved Revolution of FaiK theme by FaiK MuLaCheLLa | Distributed by Blogger Templates Blog Corp